Tag: książki o diecie

Zdrowa kuchnia – jaką książkę wybrać?

Dobra książka o tematyce dietetycznej powinna zawierać szereg rzetelnych informacji, które będą bardzo pomocne dla czytelnika i spełnią jego żywieniowe oczekiwania. Oprócz wysokiej jakości składników potraw, bogatych ilustracji oraz kompletnych, przejrzystych przepisów, lubimy kiedy autor posiada lekkie pióro. Dania dietetyczne często są bardzo proste, jednak zdarzają się przepisy bardziej skomplikowane. W przypadku tych drugich, warto aby były one przedstawione w sposób przejrzysty i nie budzący wątpliwości. Odpowiednie gramatury składników, czas obróbki czy też potrzebne akcesoria – to tylko niektóre z informacji, które zawiera wartościowa książka o tematyce kulinarno – dietetycznej. Oprócz przepisów, warto aby znalazły się tam również krótkie wyjaśnienia dotyczące pochodzenia produktów, ich wartości odżywcze czy też powody użycia właśnie takich, a nie innych składników. Ciekawe pozycje kulinarne, zawierają często anegdoty dotyczące pochodzenia potraw oraz procesu ich przygotowywania – dzięki temu czytelnik kompleksowo wzbogaca swoją wiedzę w danym temacie.

Przepisy

Pozycje wydawnicze o charakterze poradnikowym w dziedzinie dietetyki, są zwykle podzielone na kilka części. Na ogół jest to podział na część opisującą daną dietę lub tez sposób odżywiania oraz powody dla których dane metoda żywienia powinna być stosowane oraz część, w której znajdują się przepisy na autorskie dania. Przejrzyście napisany przepis zazwyczaj zawiera listę produktów wraz z ich gramaturą oraz opis przygotowania. Najbardziej przystępne dla czytelnika opisy przyrządzania potraw są podane w punktach, dzięki temu łatwo rozplanować pracę oraz wyobrazić sobie tok działania.

Ilustracje

Książki o tematyce kulinarno – dietetycznej są zazwyczaj bogato ilustrowane. Pomaga to w znalezieniu inspiracji na wygląd dania, który jak wiadomo jest nie mniej istotny niż smak. Dobrze zatem, aby dana pozycje zawierała sporo realnych zdjęć, z autorskimi aranżacjami podania. Pozwoli to czytelnikowi na stworzenie naprawdę dobrze smakującego i wyglądającego dania.

Informacje

Ważnym aspektem książek dietetycznych, są zawarte w nich informacje dotyczące właściwego żywienia oraz wyjaśnienia dlaczego dany sposób jest korzystny dla zdrowia. Pomaga to uświadomić czytelnikowi wagę tego co spożywa oraz jaki to ma wpływ na jego zdrowie. Dobrze jeżeli dana pozycja, zawiera przykłady z życia codziennego – jak wiadomo pomagają one w motywacji oraz pozwalają uwierzyć, że postawiony sobie cel jest naprawdę realny. Miłym zwieńczeniem każdej książki poradnikowej, jest zbiór przydatnych ciekawostek, które można później powtórzyć innym.