Kategoria: Poradniki

W dążeniu do długowieczności

Naukowcy spierają się, ile lat może żyć człowiek. Zdaniem jednych 115-120 jest dla gatunku ludzkiego granicą nieprzekraczalną. Inni twierdzą, że obecnie już żyją jednostki, którym dane będzie przetrwać półtora wieku. W dyskusji na temat długowieczności często podnoszone są takie argumenty jak rozwój medycyny czy bardziej higieniczne warunki egzystencji. Z drugiej strony, pojawiają się także głosy o skracaniu średniej długości życia w wyniku coraz powszechniej występujących otyłości i długotrwałego stresu. Niestety dotykają one również młodych ludzi, co w przyszłości może przełożyć się na ich słabszą kondycję czy odporność.

Dieta i aktywność fizyczna

Podstawą dążenia do długowieczności jest zdrowy tryb życia. Propagują go w swojej książce “Żyj 120 lat! czyli moc mikroodżywiania autorki Marta Mieloszyk-Pawelec i Anna Augustyn-Protas. Podchodzą do tematu w sposób bardzo wszechstronny, ponieważ takim wieloaspektowym zagadnieniem jest właśnie prowadzenie zdrowego stylu życia. W książce można znaleźć między innymi wskazówki dotyczące:

  • racjonalnego odżywiania, bez ulegania modnym dietom,
  • wprowadzania aktywności fizycznej i jej utrzymania w codzienności,
  • dostosowania trybu życia do wieku czytelnika.

W myśl zasady, że nigdy nie jest zbyt późno na zmiany, ale w poszczególnych okresach życia organizm człowieka jest zdolny do nieco innego wysiłku. Autorki zdają sobie sprawę, że we współczesnym świecie wygląd jest szczególnie istotny, a kształtowanie pozytywnego wizerunku to jeden z ważniejszych celów wielu czytelników. Podpowiadają zatem jak dbać o piękną cerę czy włosy z pomocą świadomego odżywiania. Wskazują na znaczenie ruchu w zachowaniu energii i witalności, bez których nie ma szans na długowieczność. Po książkę “Żyj 120 lat! czyli moc mikroodżywiania” mogą sięgnąć czytelnicy, poszukujący punktu wyjścia do zmiany swoich nawyków, wprowadzenia do codzienności nieco większych dawek optymizmu oraz bardziej ogólnego podniesienia jakości swojego życia. Nie chodzi bowiem wyłącznie o jego długość, ale także wysoki komfort i zadowolenie z każdego kolejnego roku.

Zaakceptować swój wiek

Szanse na najdłuższe życie mają osoby o pozytywnym nastawieniu. Jednostki, które nie rozpaczają z powodu urodzin, ale świętują kolejny rok życia i z optymizmem patrzą w przyszłość. W tym i wielu innych zadaniach pomaga omawiana książka. Dzięki niej łatwiej wprowadzić kilka zdrowych nawyków żywieniowych, podjąć umiarkowaną aktywność fizyczną, a nawet nauczyć się radzić sobie ze stresem. Pomogą w tym chociażby ćwiczenia oddechowe, wciąż niedoceniana metoda relaksu, wzmacniania organizmu, a nawet sposób na gubienie zbędnych kilogramów.

Zdrowa kuchnia – jaką książkę wybrać?

Dobra książka o tematyce dietetycznej powinna zawierać szereg rzetelnych informacji, które będą bardzo pomocne dla czytelnika i spełnią jego żywieniowe oczekiwania. Oprócz wysokiej jakości składników potraw, bogatych ilustracji oraz kompletnych, przejrzystych przepisów, lubimy kiedy autor posiada lekkie pióro. Dania dietetyczne często są bardzo proste, jednak zdarzają się przepisy bardziej skomplikowane. W przypadku tych drugich, warto aby były one przedstawione w sposób przejrzysty i nie budzący wątpliwości. Odpowiednie gramatury składników, czas obróbki czy też potrzebne akcesoria – to tylko niektóre z informacji, które zawiera wartościowa książka o tematyce kulinarno – dietetycznej. Oprócz przepisów, warto aby znalazły się tam również krótkie wyjaśnienia dotyczące pochodzenia produktów, ich wartości odżywcze czy też powody użycia właśnie takich, a nie innych składników. Ciekawe pozycje kulinarne, zawierają często anegdoty dotyczące pochodzenia potraw oraz procesu ich przygotowywania – dzięki temu czytelnik kompleksowo wzbogaca swoją wiedzę w danym temacie.

Przepisy

Pozycje wydawnicze o charakterze poradnikowym w dziedzinie dietetyki, są zwykle podzielone na kilka części. Na ogół jest to podział na część opisującą daną dietę lub tez sposób odżywiania oraz powody dla których dane metoda żywienia powinna być stosowane oraz część, w której znajdują się przepisy na autorskie dania. Przejrzyście napisany przepis zazwyczaj zawiera listę produktów wraz z ich gramaturą oraz opis przygotowania. Najbardziej przystępne dla czytelnika opisy przyrządzania potraw są podane w punktach, dzięki temu łatwo rozplanować pracę oraz wyobrazić sobie tok działania.

Ilustracje

Książki o tematyce kulinarno – dietetycznej są zazwyczaj bogato ilustrowane. Pomaga to w znalezieniu inspiracji na wygląd dania, który jak wiadomo jest nie mniej istotny niż smak. Dobrze zatem, aby dana pozycje zawierała sporo realnych zdjęć, z autorskimi aranżacjami podania. Pozwoli to czytelnikowi na stworzenie naprawdę dobrze smakującego i wyglądającego dania.

Informacje

Ważnym aspektem książek dietetycznych, są zawarte w nich informacje dotyczące właściwego żywienia oraz wyjaśnienia dlaczego dany sposób jest korzystny dla zdrowia. Pomaga to uświadomić czytelnikowi wagę tego co spożywa oraz jaki to ma wpływ na jego zdrowie. Dobrze jeżeli dana pozycja, zawiera przykłady z życia codziennego – jak wiadomo pomagają one w motywacji oraz pozwalają uwierzyć, że postawiony sobie cel jest naprawdę realny. Miłym zwieńczeniem każdej książki poradnikowej, jest zbiór przydatnych ciekawostek, które można później powtórzyć innym.